Periodista de comidas

David León Himelfarb

Hola,

Soy David, periodista de carrera y gulafre de vocación. Ya hace un tiempo decidí que mi profesión y mi pasión podían darse la mano, y es por ello que me dedico al periodismo gastronómico. Escribo sobre comida, comunico eventos gastronómicos y restaurantes, hago rutas gastronómicas por la ciudad explicando la historia de nuestra comida y, en general, me meto en cualquier proyecto donde la gastronomía sea el centro.

En el último año he trabajado en el equipo de prensa de Alimentaria, Fòrum Gastronòmic o Barcelona Wine Week. Además, he tenido la suerte de formar parte de la segunda convocatoria de elBulli1846, participando como periodista en un equipo multidisciplinar que investigó durante tres meses, en Cala Montjoi, sobre diversos temas en torno a la gastronomía.

Actualmente trabajo como freelance en diversos proyectos que me permiten seguir aunando mis dos pasiones, la comunicación y la comida.

Puedes mirar mis redes en @david_leon_himelfarb,

mi recorrido laboral en www.linkedin.com/in/davidleonhs

y, si quieres, me puedes escribir a davidleonhs@gmail.com

Muchas gracias 🙂

¿Qué hago?

Redacción de contenidos

Escritura y elaboración de reportajes como colaborador freelance para medios como National Geographic o Time Out, escribiendo reseñas de restaurantes, reportajes sobre diversos temas gastronómicos o guías de restaurantes.

Tour gastronómico

Rutas gastronómicas por Barcelona y Cataluña. Mi experiencia como guía y periodista gastronómico, mi posgrado en historia de la ciudad y mi conocimiento del panorama culinario local me permiten ofrecer tours personalizados donde comer bien mientras se aprende la historia gastronómica de la ciudad. También ofrezo consultorías para ayudar a planer experiencias culinarias en la ciudad

Eventos gastronómicos

Prensa corporativa para eventos gastronómicos. Redacción de notas, de prensa, RRPP, contacto con medios, expositores y chefs, CRM, mailing y elaboración de contenido corporativo para la comunicación del evento.

Contenido SEO y RRSS

Gestión de redes sociales de restaurantes y redacción de contenidos adaptados a SEO para negocios de gastronomía.

Algunas de mis últimas experiencias

elBulli 1846

Investigación en historia gastronómica y en restauración, redacción de contenidos gastronómicos y cobertura de eventos.

Alimentaria, Fòrum Gastronòmic, BWW

Comunicación y prensa de eventos gastronómicos.

Comer fuera, podcast


Podcast y crónicas sobre restaurantes extranjerosy populares de Barcelona para conocer comidas de otras partes del mundo, pero también las historias de migración que esconden sus cocineros.

Periodista gastronómico freelance

 

 

Redacción freelance de reportajes de gastrononomía  para distintos medios.

Contacto

 

 

 

+34 602 602 361

davidleonhs@gmail.com